El costo de la canasta alimentaria en Maracaibo volvió a registrar un incremento durante marzo de 2026, reflejando la persistente presión sobre los precios de los alimentos en la capital zuliana. El indicador, que evalúa 47 productos básicos necesarios para cubrir la alimentación de una familia promedio de cinco personas, evidencia la dinámica inflacionaria que continúa marcando el mercado local.
De acuerdo con el más reciente informe, el valor total de la canasta se ubicó en 291.609 bolívares al cierre del tercer mes del año, lo que representa un aumento de 10,84 % en comparación con febrero. Este comportamiento confirma la tendencia alcista en moneda nacional, en un contexto donde el poder adquisitivo sigue condicionado por la variación de precios.
En lo que va de 2026, la inflación acumulada en alimentos alcanza 49,43 %, mientras que la variación interanual —entre abril de 2025 y marzo de 2026— se eleva a 695,59 %, cifras que reflejan la magnitud del encarecimiento sostenido en el sector alimentario.
Sin embargo, el comportamiento del indicador cambia al expresarse en divisas. Durante marzo, la canasta alimentaria se estimó en 615 dólares, lo que supone una caída de 2,31 % respecto al mes anterior. Esta diferencia evidencia la brecha entre la evolución de los precios en bolívares y en moneda extranjera.
Para este cálculo, se tomó como referencia el tipo de cambio oficial del Banco Central de Venezuela, que se ubicó en 473,87 bolívares por dólar al cierre del mes. Bajo este esquema, la variación acumulada en divisas se situó en -5,99 %, mientras que la interanual alcanzó 16,80 %, mostrando una dinámica menos acelerada que en moneda local.
Frutas y verduras suben 40%
El análisis por rubros revela que los mayores aumentos se concentraron en alimentos frescos y de consumo cotidiano. Entre ellos destacan las frutas y hortalizas, con un alza de 39,98 % en bolívares y 23,28 % en dólares, seguidas por raíces y tubérculos (22,30 % en bolívares y 7,71 % en divisas), así como pescados y mariscos, que registraron incrementos de 15 % y 1,28 %, respectivamente.
Estos resultados permiten identificar cuáles segmentos del mercado alimentario presentan mayor volatilidad y presión sobre los precios, especialmente aquellos vinculados a la dieta diaria.
El informe forma parte del monitoreo económico que realiza la Cámara de Comercio de Maracaibo, basado en una metodología sistemática de recolección y análisis de datos. (EN)
