El patrimonio cultural y geográfico de Venezuela vuelve a posicionarse en la vanguardia del turismo internacional. El país fue formalmente nominado como Principal Destino Culinario de Sudamérica (South America’s Leading Culinary Destination) en la trigésima tercera edición de los World Travel Awards, considerados unánimemente por la crítica especializada como los Premios Oscar de la industria turística global.
Este reconocimiento sitúa a la cocina venezolana en una competencia directa con potencias consolidadas de la región como Perú (histórico dinamizador del sector), Argentina y Colombia.
El anuncio coincide además con la nominación individual de la isla de Margarita, que defiende su posición en la categoría de Destino de Playa Líder de Sudamérica (South America’s Leading Beach Destination), consolidando un doble frente de proyección para el mercado turístico nacional.
Identidad mestiza
La nominación de la gastronomía venezolana responde a un fenómeno de revalorización de sus despensas nativas y técnicas tradicionales.
Caracterizada por un perfil gustativo complejo que equilibra los contrastes dulces y salados, texturas diversas y una herencia mestiza, que fusiona elementos indígenas, africanos y europeos, la cocina local ha transitado de la cotidianidad a las mesas de la alta restauración internacional.
El comité evaluador de los World Travel Awards resaltó no solo la excelencia ejecutiva en los centros urbanos, sino el impacto socioeconómico del turismo gastronómico en el territorio.
Esta práctica se ha transformado en un motor de sostenibilidad para las comunidades rurales y costeras, conectando de forma directa a los cocineros con los productores artesanales, pescadores y emprendedores del sector agroalimentario bajo criterios de comercio justo y preservación de especies nativas como los cacaos de origen y los ajíes dulces.
Margarita
Por su parte, el estado Nueva Esparta reafirma su vigencia como el principal polo de atracción del turismo receptivo en el país.
La inclusión de la isla de Margarita en la categoría de playas competitivas de Suramérica la mide frente a santuarios insulares de la talla de Fernando de Noronha en Brasil y las Islas Galápagos en Ecuador.
La postulación de la vitrina margariteña premia la resiliencia de su infraestructura hotelera y de servicios, la cual está ejecutando planes de adecuación tecnológica y sostenibilidad ambiental para captar el flujo de viajeros procedentes de mercados internacionales clave en Europa del Este, Rusia y América del Sur.
Mecanismo de votación
Fundados en 1993, los World Travel Awards basan la adjudicación de sus galardones en un sistema de escrutinio mixto.
El veredicto final depende del voto emitido por profesionales calificados del sector de viajes y turismo global, sumado a la participación del público general a través de las plataformas digitales oficiales del certamen.
Las autoridades y el empresariado del sector turístico venezolano ya iniciaron una campaña de movilización digital para capitalizar el voto popular antes del cierre de las urnas electrónicas del evento.
El objetivo estratégico detrás de estas nominaciones busca reinsertar formalmente a la marca país dentro de los catálogos y circuitos de las principales agencias de viajes globales en la temporada postvacacional de 2026. (EN)
